Koki Eksekutif Ashley Archer Berbagi Cara Membuat Favorit Musim Gugur – Resort-hotel di Las Vegas

Jatuh ada di pikiran kita, bahkan jika itu belum tercermin di termostat tahun ini. Jadi kami bertanya kepada Koki Eksekutif, Ashley Archer, tentang cara yang enak untuk membuatnya terasa seperti musim gugur. Cara apa yang lebih baik untuk melakukannya, selain melalui indra perasa Anda? Chef tidak mengecewakan, memberi kami resep Butternut Squash Risotto luar biasa yang berpasangan sempurna dengan protein favorit Anda! Cobalah di bawah ini dan pastikan untuk membagikannya kepada kami di Fb atau Instagram dengan memberi tag @silvertoncasino.

Butternut Squash Risotto

Bahan:

½ cangkir labu butternut panggang (potong dadu sedang)

1 cangkir Nasi Arborio

1 siung bawang putih (hancurkan)

1 tangkai timi segar

4 cangkir kaldu ayam hangat

¼ cangkir bawang bombay kecil yang dipotong dadu

¼ cangkir mentega tawar

2 sendok makan minyak zaitun

Garam & merica secukupnya

Instruksi Memasak:

  1. Dalam panci kecil tambahkan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan nasi, bawang bombay, siung bawang putih, dan setangkai timi segar. Terus aduk sampai nasi terlapisi dengan baik dan bawang bombai mulai berubah warna menjadi bening.
  2. Tambahkan kaldu ayam secara perlahan dan aduk nasi dengan sendok kayu. Anda harus terus mengaduk nasi selama proses memasak agar pati terlepas dari bulirnya. Anda ingin menambahkan sedikit kaldu ayam dan tidak pernah benar-benar merendam bijinya.
  3. Setelah sekitar 10-15 menit tambahkan labu butternut panggang ke risotto dan lanjutkan mengaduk.
  4. Setelah nasi empuk dan sesuai keinginan, selesaikan dengan menambahkan mentega dan bumbui dengan garam dan merica.

Hasilnya akan menjadi tekstur yang lembut dan lembut, lalu Anda siap untuk disajikan. Hidangan ini cocok untuk musim gugur dan bulan-bulan dingin sambil dipadukan dengan tumis atau udang panggang, ayam, atau iga pendek yang direbus.

Jika Anda berencana melewatkan dapur malam ini, Chef Ashley menyarankan agar Anda mengunjungi Herbs & Rye. Dia memuji bahwa mereka memiliki “Lingkungan yang bagus, makanan yang luar biasa, dan bartender mereka adalah beberapa yang terbaik di negara ini”.

Kami menantikan untuk melihat mahakarya yang Anda siapkan dan tidak sabar untuk berbagi dengan kami sebelum Anda membersihkan piring!

Butternut Squash Risotto Silverton Casino